dass sich die Gäste bei uns wohlfühlen und ein Stück indische Lebensart mit nach Hause nehmen. Unser indischer Chefkoch ist mit seinen traditionell zubereiteten Gerichten ein authentischer Garant dieses Anspruchs. Das stilvolle, indische Ambiente bildet den Rahmen für einen genussvollen Besuch im Restaurant GANDHI.
Der Einkauf der Waren und Lebensmittel ist im GANDHI Chefsache. Frisches Gemüse sowie frischen Fisch holen wir ausschließlich auf norddeutschen Märkten und achten bei der Auswahl auf beste Qualität und Frische.
Um unseren Anspruch aktuell zu beleben, lassen wir uns auf unseren ständigen Reisen nach Indien und England immer wieder durch neue Anregungen und Rezepte für unsere Gäste inspirieren.
Die Verbundenheit zu Tradition und Moderne bei all unseren Gerichten sowie die stilvolle Dekoration sind es, was unsere Gäste besonders schätzen. Diese Zufriedenheit spiegelt sich in dem hohen Anteil von fast 80% Stammgästen wider. Und auch 2012 von BILD und Prinz Lesern zu einem der besten indischen Restaurants Hamburgs gewählt worden zu sein, bestätigt unsere Restaurant-Philosophie.
seit 2007 im Hamburger Stadtteil Eppendorf. In unserem indisch, stilvollen Ambiente bieten wir Sitzplätze für ca.70 Gäste und dies an 365 Tagen im Jahr.
Für geschlossene Veranstaltungen jeder Art, wie Geburtstags-, Hochzeit-, Weihnachts- oder Familienfeiern steht ein separater Raum für ca. 30 Personen zur Verfügung. Sollte Ihre Gästeliste darüber hinausgehen, steht Ihnen selbstverständlich unser gesamtes Restaurant für Ihre geschlossene Veranstaltung zur Verfügung. Während den Sommermonaten erweitern wir unser Restaurant durch weitere 30 Plätze ins Freie – auf unsere Terrasse.
Neben unseren reichhaltigen "À la carte"-Gerichten von 10,00 bis 18,00 EUR, bieten wir ein wöchentlich wechselndes 3 Gänge Mittags-Menü in 5 Variationen mit Suppe, Salat und Dessert zwischen 6,90 EUR und 10,00 EUR an.
Als besonderen Service bieten wir zusätzlich ein umfangreiches Catering für private Feste, Home-Cooking oder Garten-Partys an. Wir kommen also zu Ihnen nach Hause, wo Sie in gewohnter Atmosphäre unsere indischen Köstlichkeiten im Kreise Ihrer Freunde oder Geschäftspartner genießen können. Sprechen Sie uns hierzu entweder persönlich an oder nutzen Sie hier online unser Catering-Anfrage-Formular.
Montag 16.05. bis Freitag 20.05.
von 11:30 bis 15:00 Uhr
Alle Speisen auch außer Haus erhältlich
€ 7,50
Tagessuppe
Frisches Gemüse der Saison kombiniert mit Kidney-Bohnen in roter Curry-Sauce, dazu Basmati-Reis und Salat
Tages-Dessert
€ 7,90
Tagessuppe
Eine Kombination aus Kartoffeln und Blumenkohl, zubereitet in einer würzigen Masala-Sauce, dazu Basmati-Reis und Salat
Tages-Dessert
€ 8,50
Tagessuppe
Hähnchenbrustfilet kombiniert mit gelben Linsen in schmackhafter Korma-Sauce, zubereitet mit Cashewkernen, Mandeln und Koriander, dazu Basmati-Reis und Salat
Tages-Dessert
€ 8,70
Tagessuppe
Lammhackfrikadellen kombiniert mit Spinat in roter Currysauce zubereitet mit Mandeln, Cashewkernen und Koriander, dazu Basmati-Reis und Salat
Tages-Dessert
€ 10,90
Tagessuppe
Reisgericht mit Scampis aus dem Lehmofen, Krabben, Krebsschwänzen und frischem Gemüse, zubereitet mit Cashewkernen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Rosinen und Koriander, dazu Basmati-Reis und Salat
Tages-Dessert
Wir verwenden stets frisches Gemüse und frische Kräuter wie Koriander, Knoblauch, Ingwer etc.
01.
Delhi Shorba - 5,50
schmackhafte Linsensuppe nach original indischer Art
02.
Sabsi Shorba - 5,90
indische Suppe mit verschiedenem Gemüse mit Sahne verfeinert
03.
Garam Shorba - 6,50
pikante Hühner Suppe - zubereitet mit Kokosnuss-Raspeln und frischen Kräutern
04.
Samundari Shorba - 6,90
eine bekannte Hummercremesuppe mit Meeresfrüchten und Scampis, zubereitet mit Kokosnuss-Raspel nach indischer Art
Unsere Salate werden mit frischem Pflanzenöl, frischem Vollmilch-Joghurt und Kräutersauce zubereitet.
20.
Gandhi Salat - 7,50
Gemischter Salatteller mit Apfelstückchen, zubereitet mit einer besonderen Joghurt-Dressing aus frischer Minze
21.
Lacknow Salat - 8,90
Gemischter Salatteller mit saftigem Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor Lehmofen, Cashewkernen und hausgemachtem Minz-Podina-Dressing
22.
Samundari Salat - 10,90
gemischter Salatteller mit Meeresfrüchten und Scampis aus dem Lehmofen. Verfeinert mit Cashewkernen, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Koriander
alle Vorspeisen werden mit Chutneys serviert.
09.
Palak Pakora - 8,50
Pakora aus Spinat und Zwiebelringen in Kichererbsenmehl mit verschiedenen Gewürzen frittiert
10.
Samosa - 7,90
2 gefüllte Kartoffel-Teigtaschen mit Rosinen und Mandeln
11.
Kiema Samosa - 8,50
Teigtaschen gefüllt mit Lammhackfleisch, verfeinert mit Nüssen und Rosinen
12.
Indoori Pakora - 8,90
fein gehacktes frisches Gemüse - gewendet in Kichererbsenmehl, mit verschiedenen Gewürzen frittiert
13.
Paneer Pakora - 8,90
hausgemachter frischer Rahmkäse mit Gewürzen in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
15.
Jhinga Pakora - 10,90
Scampi mit erlesenen Gewürzen in Kichererbsenmehl gewendet, knusprig frittiert
16.
Gandhi Spezial Mix Platte - 16,90
(für 2 Personen)
Pakora Mix-Platte aus Palak Pakora, Samosa, Kiema Samosa, Paneer Pakora und Indoori Pakora
17.
Gandhi Tandoori Spezial - 20,90
(für 2 Personen)
Mix-Platte aus Hähnchenbrust-, Lammlachs, Fischfilet und Scampi-Tandoori und Lammhackspieße
Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen Basmati-Reis und Chabati
30.
Malai Kofta Mango - 16,50
feingehackte Gemüsefrikadellen in feiner Kokosnuss Korma Sauce mit Manngofrüchten, Mandeln und Kokosnuss Raspeln, garniert mit Rosenwasser und Koriander
31.
Sabsi Ka Bagicha - 15,90
verschiedenes frisches Gemüse der Saison mit Cashewkernen, Mandeln und Litchi-Früchten, zubereitet in einer erlesenen Korma-Sauce
32.
Panjabi Paneer - 15,50
hausgemachter frischer Rahmkäse mit frischem Gemüse in Masala-Sauce zubereitet mit Ingwer und Koriander
33.
Palak Paneer Mewa - 16,50
hausgemachter frischer Rahmkäse mit Spinat in leichter Kormasauce mit Cashewkernen und gemahlenen Pistazien
34.
Bangan Paneer - 16,50
hausgemachter frischer Rahmkäse mit Auberginen, Tomaten, Ingwer und Koriander in Makhan-Sauce, garniert mit Mandeln und Koriander
1001.
Delhi Shorba - 5,50
Schmackhafte Linsensuppe nach original "Indischer-Art"
1009.
Palak Pakora - 8,50
Pakora aus Spinat und Zwiebelringen in Kichererbsenmehl mit verschiedenen Gewürzen frittiert
1010.
Samosa - 7,90
2 gefüllte Kartoffel-Teigtaschen mit Rosinen und Mandeln
1012.
Indoori Pakora - 8,90
Fein gehacktes frisches Gemüse, gewendet in Kichererbsenmehl mit verschiedenen Gewürzen frittiert
1028.
Delhi ka Tarka - 14,90
Gelbe indische Linsen, zubereitet in schmackhaft pikanter Gewürz-Sauce
1030.
Chili Kofta Curry - 16,90
Feingehackte Gemüsefrikadellen in delikater Masala-Chili-Sauce, verfeinert mit Ingwer, Koriander und frischen Chili Schoten.
1031.
Sabsi Ka Bagicha - 15,90
Verschiedenes frisches Gemüse der Saison in feiner Masala-Sauce garniert mit Ingwer und Koriander
1032.
Alu Channa Masala - 14,90
Kartoffeln und Kichererbsen mit Masala Gewürz in Tikka-Sauce, dazu Kräute
1033.
Bangan Bhartaim Tandoori - 16,50
Im Tandoor gebackene Auberginen, zubereitet in leichter Tomaten-Sauce mit Pistazien und ausgesuchten Gewürzen
1034.
Indoori Channa Biryani - 15,50
Reisgericht mit frischem Gemüse der Saison, dazu Kichererbsen, Rosinen, Sonnenblumenkerne und Mandeln
Alle Gerichte mit Basmati-Reis und Chabati.
50.
Delhi ka Bakra - 16,90
Lammfleisch mit gelben Linsen in schmackhafter Korma-Sauce zubereitet mit Cashewkernen
51.
Bakra Adrah Khumbi - 17,50
Lammfleisch mit Ingwer, frischen Champignons, Koriander und frischer Minze (scharfe Zubereitung!)
52.
Safarni Bakra Mango - 18,90
Lammfleisch in einer erlesenen hellen Sauce aus Kurkuma und Kokosnuss, verfeinert mit Mandeln, Cashewkerne, Safran, Kardamon, Koriander und Mangofrucht
53.
Bakra Vindalu - 17,50
Lammfleisch mit Kartoffeln in einer mittelscharfen Tikka-Chili-Sauce, verfeinert mit Ingwer, Koriander und frischen Chili Schoten
54.
Panjabi Bakra - 22,90
Im Tandoor gegrillte Lammlachse zubereitet in schmackhafter Makhan-Sauce mit Mandeln und Rosenwasser, verfeinert mit Kokos Raspeln und Koriander
55.
Bakra Kofta Chili - 18,50
hausgemachte frische Lammhackfrikadellen zubereitet in scharfer Masala-Chili-Sauce mit frischen Chili-Schoten, Ingwer und Koriander
Zu jedem Gericht servieren wir Basmati-Reis und Chabati.
60.
Murgha Chili - 16,90
Hähnchenbrustfilet in scharfer Masala-Chili-Sauce, zubereitet mit Ingwer und frischen Chili-Schoten
61.
Delhi Ka Murgha - 16,50
Hähnchenbrustfilet kombiniert mit gelben Linsen in schmackhafter Korma-Sauce, zubereitet mit Cashewkernen, Mandeln und Koriander
62.
Safrani Mango Murgha - 17,90
Hähnchenbrustfilet in einer feinen, hellen Safran-Kurkuma Sauce, garniert mit Mandeln, Kardamon, Koriander, Kokosnuss-Raspeln, Safran und Mangofrucht
63.
Murgha Palak - 17,50
Hähnchenbrustfilet kombiniert mit Spinat in roter Currysauce zubereitet mit Mandeln, Cashewkernen und Koriander
64.
Murgha Machan - 18,90
Im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Makhan-Sauce, zubereitet mit Pinienkernen, Mandeln und Rosenwasser, verfeinert mit Kokosnuss und Koriander
Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen Basmati-Reis und Chabati.
70.
Delhi ki Batak - 17,90
Entenbrustfilet mit gelben Linsen in schmackhafter Korma-Sauce, zubereitet mit Cashewkernen
71.
Chili Batak - 18,90
Entenbrustfilet nach Spezial-indischer Art, zubereitet in einer scharfen Masala-Chili-Sauce, verfeinert mit Ingwer und Koriander
72.
Mango Batak - 18,90
Entenbrustfilet mit Mangofrucht, in einer mit Kokosnuss verfeinerten Makhan-Sauce mit Mandeln, Koriander und Kardamon
73.
Batak Surfani - 18,50
Entenbrustfilet in einer mit Safran, Kurkuma und Pistazien verfeinerten Korma-Sauce, garniert mit Mandeln, Cashewkernen und Koriander
Fisch und Scampi Spezialitäten. Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen Basmati-Reis, Salat und Chabati.
81.
Kashmiri Machli - 17,90
Frisches Rotbarschfilet in einer speziellen weißen Mohn-Sauce zubereitet nach "Kashmir-Art" verfeinert mit Kardamon, Kokosnuss-Raspeln, Cashewkernen und Koriander
82.
Goa-ki Palak Machli - 18,90
Frisches Zanderfilet kombiniert mit Spinat auf Makhan-Sauce, verfeinert mit Pistazien, Mandeln und Cashewkernen
83.
Nawabi Jhinga - 21,90
Würzige Scampis ohne Schale im Tandoor gegrillt, zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer und Koriander, in schmackhafter Masala-Sauce
84.
Panjabi Mango Machli - 18,90
Frisches Lachsfilet in einer speziellen Korma-Sauce mit Mangofrüchten und Pinienkernen, zubereitet nach "Panjab-Art"
85.
Jhinga Mango - 22,90
Würzige Scampis ohne Schale im Tandoor gegrillt, kombiniert mit Manngofrüchten in delikater Makhan-Sauce verfeinert mit Pinienkernen Pistazien und Koriander
Spezialitäten aus dem Lehmofen. Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen Basmati-Reis, Chabati und Chutneys.
Traditionelle Lehmofen-Gerichte nach Art des Hauses zubereitet. Zartes Fleisch in einer besonderen Joghurt-Kräuter Würzmischung eingelegt und im Lehmofen gegrillt.
91.
Nawabi Sikh Kabab - 18,50
Lammhackspieß im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen und auf einer heißen Platte serviert
92.
Panjabi tika Tandoori - 18,90
Hähnchenbrustfilet im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen und auf einer heißen Platte serviert
93.
Bakra tika Tandoori - 22,90
Lammlachs im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen angerichtet und auf einer heißen Platte serviert
94.
Samundari Tandoori - 19,90
Frisches Lachsfilet mit indischen Gewürzen im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen und auf einer heißen Platte serviert
95.
Tandoori Mixed-Double - 22,90
Würziges Hähnchenbrustfilet und Lammlachs kombiniert im Tandoor gegrillt, auf frischen Gemüse-Variationen angerichtet und auf einer heißen Platte serviert
96.
Jhinga Tandoori - 24,90
Würzige Scampi ohne Schale im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen und auf einer heißen Platte serviert
97.
Gandhi Spezial Tandoori - 44,90
für 2 Personen
Tandoori Platte, von allem etwas: Scampi, Hähnchen-, Lammlachse, Lammhackspieß und Lachsfilet im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen und auf einer heißen Platte serviert.
Biryani sind traditionelle indische Reisgerichte. Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen Chabati und Chutney.
43.
Nawabi Biryani - 16,50
Reisgericht mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet aus dem Lehmofen, frischem Gemüse, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Cashewkerne
44.
Bakra Biryani - 17,50
Reisgericht mit gegrilltem Lammlachs aus dem Lehmofen, frischem Gemüse - zubereitet mit Rosinen, Cashewkernen und Sonnenblumenkernen, verfeinert mit Koriander
45.
Samundari Biryani - 19,90
Reisgericht mit Scampis aus dem Lehmofen, Krabben, Krebsschwänzen und frischem Gemüse, zubereitet mit Cashewkernen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Rosinen und Koriander
Unsere Roti und Paratha bestehen aus verschiedenen indischen Getreidesorten. Diese werden vor dem Ansetzen des Teigs traditionell gemahlen.
100.
Papadam - 1,90
dünne,knusprige Brotscheiben aus gelbem linsenmehl mit Podina Chutney
101.
Roti - 2,10
Vollkornfladenbrot aus Weizen- und Roggenmehl
102.
Samundari Biryani - 2,50
in Butter gerolltes knuspriges Vollkorn-Fladenbrot mit Kräutern und Masala, dazu Podina-Chutney
103.
Sada Nan - 2,90
eine sehr bekannte Roti-Art mit Weißmehl, Sahne und Butter zubereitet
104.
Mewa Nan - 3,50
Nan-Brot mit Nüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen und Rosinen dazu Mango Chutney
105.
Knoblauch Nan - 3,90
sehr bekanntes Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch- und Kräuter-Butter verfeinert mit Gewürzen
In Indien gehören zu jeder Mahlzeit so genannte "Spritzer", würzige Mischungen, die "Chutney" und "Paratha" genannt werden.
107.
Podina Chutney - 1,90
aus Joghurt, Pfefferminz, Koriander und Gewürzen
108.
Mango Chutney - 2,50
aus Mango und Aschar zubereitet
109.
reita - 2,50
In Butter gerolltes knuspriges Vollkorn-Fladenbrot mit Kräutern und Masala, dazu Podina-Chutney
110.
Mix Aschar - 2,50
scharfer Pickles aus Limonen, Mangos und anderen sauren Früchten
113.
Firni - 6,50
Indisches Dessert aus Reismehl, Milch, Rosenwasser, Mandeln und Pistazien
114.
Gulab Jamun - 6,90
Berühmte Süßspeise aus Indien: Frittierte Bällchen aus Milchpulver in Zuckersirup eingelegt, verfeinert mit Pistazien und Mandeln
115.
Mango Creme - 6,90
Berühmte indische Süßspeise aus feiner Mango Creme, verfeinert mit Mangofrüchten und Rosenwasser, garniert mit Kardamon, Mandeln und Kokosnuss Raspeln
117.
Mango Eiscreme - 5,90
Wallnuss-Eis auf Mango Früchten
118.
gemischter Dessertteller - 14,50
für 2 Personen
von jedem Etwas
119.
Becher Kaffee - 2,80
120.
Cappuccino - 3,50
121.
Espresso - 2,50
122.
Double Espresso - 3,50
123.
Milch Kaffee - 3,50
124.
Latte Macchiato - 3,90
125.
Heiße Schokolade - 3,50
126.
Indischer Tchai Tee - 4,50
Kännchenschwarzer Tee mit Gewürzen, Milch und Honig
127.
Indischer Jogi Tee - 4,50
Kännchen Tee mit frischen Gewürzen, Rosenblüten mit Milch und Honig
128.
Indischer Ingwer Tee - 4,50
Kännchen Tee mit Ingwer, Kardamon, Honig und heißem Wasser
130.
Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi
- 0,2 l - 3,20
131.
Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi
- 0,4 l - 3,90
132.
Rhabarberschorle - 0,2 l - 3,20
133.
Rhabarberschorle - 0,2 l - 3,90
134.
Apfelschorle - 0,2 l - 3,20
135.
Apfelschorle - 0,2 l - 3,90
136.
St. Michaelis Wasser - 0,25 l - 2,90
137.
St. Michaelis Wasser - 0,75 l - 6,50
138.
St. Michaelis neutral - 0,25 l - 2,90
139.
St. Michaelis neutral - 0,75 l - 6,50
140.
Schweppes Bitter Lemon/Ginger Ale
- 0,25 l - 4,50
141.
Indian Tonic Water - 0,25 l - 4,50
142.
Bionade alle Sorten - 0,25 l - 4,90
145.
Indian Mango - 0,2 l - 3,50
146.
Indian Mango - 0,4 l - 4,90
147.
Indian Lychee - 0,2 l - 3,50
148.
Indian Lychee - 0,4 l - 3,90
149.
Indian Guava - 0,2 l - 3,50
150.
Indian Guava - 0,4 l - 3,90
151.
Apfel-Saft - 0,2 l - 3,50
152.
Apfel-Saft - 0,4 l - 4,90
153.
Orangen-Saft - 0,2 l - 3,50
154.
Orangen-Saft - 0,4 l - 4,90
Alle Säfte sind auch als Schorle erhältlich
- Vollmilch-Joghurt-Getränke
156.
Podina Lassi - 0,3 l - 3,90
mit Minze, Kräutern und Gurke
157.
Mango Lassi - 0,3 l - 4,50
aus Mango-Fruchtfleisch, Rosenwasser, Pistazien, Mandeln und Kardamon
158.
Gandhi Lassi - 0,3 l - 4,90
mit Erdbeer-Joghurt, Soja-Milch, Rosenwasser, Mandeln, Pistazien und Kardamon
160.
Warsteiner - 0,3 l - 3,50
162.
Indisches Jogi Bier - 0,3 l - 4,50
164.
Indisches King Fischer - 0,3 l - 5,90
165.
Ludwig Hefe Weizen - 0,5 l - 4,90
166.
Ludwig Hefe Weizen,
alkoholfrei - 0,3 l - 4,50
167.
Warsteiner alkoholfrei - 0,3 l - 3,90
168.
Alsterwasser - 0,3 l - 3,90
170.
Chianti - 0,25 l - 6,90
172.
Montepulciano - 0,25 l - 6,50
174.
Lambrusco - 0,25 l - 7,90
176.
Rosé - 0,25 l - 7,90
178.
Rotweinschorle - 0,25 l - 4,50
179.
Indischer Jogi-Wein - 0,5 l - 14,90
180.
Pino Grigio - 0,25 l - 6,90
182.
Chardonnay - 0,25 l - 6,50
184.
Weißweinschorle - 0,25 l - 4,50
185.
Sekt mit frischer Mango
- 0,15 l - 6,90
186.
Aperol mit Sekt, Minze, Soda
- 0,4 l - 7,50
187.
Campari Orange Juice - 0,2 l - 6,50
188.
Kir Royal - 0,15 l - 5,50
189.
Sherry Medium, dry - 5 cl - 4,90
200.
Martini Bianco, Rosso - 5 cl - 4,50
201.
Campari - 5 cl - 5,50
202.
Champagner - 0,15 l - 9,90
203.
Sekt - 0,15 l - 6,50
204.
Ramazzotti - 4 cl - 5,50
205.
Amaretto - 2 cl - 3,50
206.
Sambuca - 2 cl - 3,90
207.
Southern Comfort - 2 cl - 4,50
208.
Baileys - 2 cl - 4,50
209.
Gin Tonic - Bombay - 4 cl - 7,90
210.
Whisky Cola - Black Lable
- 4 cl - 8,50
211.
Bacardi Cola - 4 cl - 7,50
212.
Southern Comfort-Cola - 4 cl - 7,50
213.
Grappa - Cellini - 2 cl - 4,90
214.
Tequila Sierra, weiß - 2 cl - 3,90
215.
Tequila Sierra, gold - 2 cl - 3,90
216.
Vodka - Sky - 2 cl - 3,90
217.
Gin - Bombay - 2 cl - 3,90
218.
Old Monk - Indischer Rum
- 2 cl - 5,50
219.
Johnny Walker - Red Label
- 2 cl - 5,50
220.
Ballantines - 2 cl - 4,90
221.
Jim Beam - 2 cl - 4,50
222.
Jack Daniels - 2 cl - 5,50
223.
Chivas Regal - 2 cl - 7,90
219.
Johnnie Walker - Black Label
- 2 cl - 7,90
nach der traditionellen indischen Art zu, alles selbstverständlich ohne jegliche Geschmacksverstärker. Wir bevorzugen die nordindische Küche aus der Gegend um Delhi, Jaipur und Punjab. Mandeln, Kokosnuss, Cashew-Kerne und Koriander sind Bestandteil dieser milden Art der Zubereitung gegenüber anderen indischen Regionen.
Eier, Farbstoffe oder Weizen finden in unserer Küche keine Verwendung und darüber hinaus sind unsere Speisen glutenfrei.
Neben Huhn-, Lamm-, Enten-, frischen Fisch- und Scampi-Gerichten bieten wir ebenfalls eine reiche Auswahl für Vegetarier und Veganer. Auf Rindfleisch verzichten wir aus religiösen Gründen ganz.
Und auch für unsere kleinen Gäste gibt es im GANDHI typisch indische Gerichte - jedoch mild zubereitet z.B. mit Mango oder Joghurt.
Wichtiger Bestandteil in unserer Küche ist ein original indischer Lehmofen (Tandoor) - eine besondere Feuerstelle für unsere traditionelle Zubereitung, Fleisch zu grillen und Brot zu backen.
Auf unserer Karte finden sie internationale und auch indische Weine, Biersorten und Spirituosen – so den berühmten indischen Rum "Old Monk", das Jogi-Bier oder die in Indien beliebteste Biersorte: Kingfisher.
Aber auch alkoholfreie Getränke wie Jogi Tee, Mango- oder Minze/Gurken-Lassi und natürlich unser Gandhi-Lassi runden einen Besuch im Restaurant GANDHI stilvoll ab.
zeichnet sich vor allem durch die Verwendung kostbarer Gewürze und Kräuter aus. Erst sie geben jedem Gericht den ursprünglichen Geschmack. Deshalb hütet unser indischer Chefkoch die Zusammensetzung der Mischungen und die Zubereitung in unserer eigenen Gewürzmühle als sein Geheimrezept.
Und so verfügt er über 75 selbst hergestellte Mischungen aus edlen indischen und englischen Gewürzen, die unseren Gerichten – abgerundet mit einer Vielzahl frischer Kräuter – den typischen Geschmack des Restaurants GANDHI verleihen.
denn als besonderen Service bieten wir zusätzlich ein umfangreiches Catering für private Feste, Home-Cooking oder Garten-Partys an. Wir kommen also zu Ihnen nach Hause, wo Sie in gewohnter Atmosphäre unsere indischen Köstlichkeiten im Kreise Ihrer Freunde oder Geschäftspartner genießen können. Geschirr, Gläser, Stehtische sowie ein Festzelt gehören je nach Größe Ihrer privaten Feier zu unserem Catering-Angebot.
Sprechen Sie uns hierzu entweder persönlich an oder nutzen Sie hier direkt online unser Catering-Anfrage-Formular.
Hier einige Beispiele durchgeführter Veranstaltungen:
Ja, ich interessiere mich für ein individuelles GANDHI-Catering und möchte persönlich beraten werden.
(Bitte füllen Sie die mit * markierten Feder aus)
Eppendorfer Landstraße 6
20249 Hamburg
Tel: 040 - 46 00 78 86
Fax: 040 - 46 00 78 87
info(at)gandhi-restaurant.de
www.gandhi-restaurant.de
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 11:30 - 23:00 Uhr
Sa, So 12:00 - 23:00 Uhr
So finden Sie uns:
HVV Bus-Haltestelle Haynstraße Linie: 605, 34, 114 (1 Min)
U-Bahn Eppendorfer Baum: U3 (4 Min)
U-Bahn Klosterstern: U1 (8 Min)
Zahlung:
HVV Bus-Haltestelle Haynstraße Linie: 605, 34, 114 (1 Min)
U-Bahn Eppendorfer Baum: U3 (4 Min)
U-Bahn Klosterstern: U1 (8 Min)
GANDHI RESTAURANT
Inhaber: Pankaj Kapur
Steuer Nummer: 2634760841
© 2014 Gandhi Restaurant
Realisierung:
CAD Hamburg www.cad-hh.de
Sound:
Ashraf Sharif Kan (Sita) - Shahbaz Hussain (Tabla)
CD "Echo of indus" - Track: Marva - Pilu
www.ashrafsharifkhan.com
Fotos:
fotolia: © Ine Beerten, © Brad Pict, © irum © Schmidt-Eggerstorff
Indoor: © Stefan Försterling
www.studio-foersterling.de/
Restaurant GANDHI Hamburg
Eppendorfer Landstraße 6
20249 Hamburg
Tel. 040 - 46 00 78 86